Ako ste se odlučili na samostalnu organizaciju dočeka Nove godine, pred vama je zabavan, ali nimalo lagan zadatak. Trebate pronaći odgovarajući prostor, pripremiti dovoljno hrane i pića da se ne bi dogodilo da nečega nestane tijekom noći, organizirati prikupljanje novca ako vi i vaši gosti dijelite trošak i voditi računa o još mnogo detalja koji su ključni za svaki dobar party. Kako bismo vam olakšali zadatak u nastavku vam donosimo najvažnije savjete i ideje za uspješnu organizaciju novogodišnje zabave!

Odaberite mjesto za proslavu

Prvi korak je donošenje odluke o najboljem mjestu za doček Nove godine. Prije toga potrebno je definirati o kakvoj se zabavi zapravo radi, koliko ljudi će doći, tko su većinom vaši gosti i tko financira zabavu. Ovisno o tome moguće je organizirati doček kod kuće (u stanu, kući ili vikendici organizatora ili nekoga od prijatelja), iznajmiti kafić ili neku lijepu kućicu u prirodi. Pri tome treba imati na umu da su kuće za odmor u novogodišnjem periodu rezervirane i nekoliko mjeseci unaprijed tako da nemojte čekati zadnji čas jer ćete se naći u problemu kada shvatite da više nemate izbora.

Sastavite popis gostiju i prikupite novac

Ako puno ljudi sudjeluje u pripremama to vam samo može otežati proces donošenja odluka i njihovu realizaciju. Stoga odaberite nekoliko bliskih ljudi koji će vam pomoći organizirati detalje proslave. Uz njihovu pomoć sastavite konačni popis gostiju kako biste mogli odrediti koliko vam je novca, hrane i pića potrebno. Ako ste odlučili da troškove proslave ravnomjerno dijelite s prijateljima izračunajte koliko vam je otprilike novca potrebno za hranu, piće, rekvizite i dekoracije, tome pribrojite trošak najma prostora ako ste se odlučili za takvu opciju i obavijestite goste koliko vam novca trebaju dati i do kojeg datuma. Kada prikupite novce možete krenuti na sljedeći korak.

Sastavite meni

Ako pripremate mirniju proslavu s manje ljudi ili u parovima posvetite se odabiru hrane. Na ovakvim proslavama više se sjedi i jede, pa je poželjno pripremiti ukusna jela i deserte kojima ćete oduševiti svoje goste. Ako pak organizirate party s mnogo mladih ljudi pripremite fingerfood hranu koja se jede „s nogu“ i koju se lako može nositi budući da će gosti biti više u pokretu. Mali sendviči, grickalice i deserti posluženi u malim posudicama koje kasnije možete baciti izgledat će efektno, a kasnije nećete imati problema s pranjem posuđa.

Pri odabiru pića raspitajte se među svojim gostima tko će što piti kako biste lakše procijenili koliko vam kojeg pića treba. Pobrinite se i da nabavite dovoljno mineralne, voćnih sokova i naravno šampanjca kojeg ćete otvoriti u ponoć. Odlična ideja su i šareni kokteli koje možete brzo pripremiti, a ako imate nekog prijatelja koji je dobar u pripremi koktela angažirajte ga kao barmena. Što se količina tiče, uvijek je bolje kupiti malo više hrane i pića – bolje da vam ostane viška koji poslije proslave možete podijeliti prijateljima nego da vam primjerice usred noći nestane pića. Osim toga, uvijek vam mogu doći i nenajavljeni gosti, posebno ako ste na velikom tulumu, pa je bolje osigurati veće zalihe.

Nabavite dekoracije i rekvizite

Kakav bi to novogodišnji party bio bez dekoracija, trubica, tijara, topova konfeta i drugih novogodišnjih rekvizita! Ovisno o veličini prostorije odredite koliko vam dekoracija treba i u kojim bojama ćete urediti prostor. Za elegantniji dojam odlučite se za crno-zlatno-srebrne kombinacije, a za veseliji izgled nabavite šarene dekoracije. Obavezno nabavite i balone – folijske napunjene helijem ili lateks balone koje možete objesiti na strop ili razbacati po podu. Poseban dojam ostavit će baloni u obliku brojeva koje možete iskombinirati tako da tvore nadolazeću godinu, a možete ih napuniti helijem tako da lebde ili običnim zrakom, pa provući trakice i objesiti ih sa stropa!

Naravno, potrebno je dekorirati i novogodišnji stol na kojem ćete poslužiti fingerfood, deserte, pića i koktele. Nabavite i papirnate ili plastične čaše, salvete i tanjure. Zgodna ideja je i slatki stol (eng. candy buffet) na kojem možete poslužiti torte, kolače, cupcakes, bombone, čokoladice, praline, kremaste deserte, cake pops i druge slastice i slatkiše.

Od rekvizita nemojte zaboraviti na topove konfeta koje možete ispaliti u ponoć, foto rekvizite za fotografiranje, puhalice, kapice, tijare, pernate boe i party naočale! Ako se odlučite za tematski novogodišnji party ne zaboravite na kostime i dodatke u skladu s temom, pa tako možete napraviti havajski party, party u stilu 80-ih ili 20-ih godina (Great Gatsby party), kaubojski ili neon party (ako imate na raspolaganju uv reflektore).

Pripremite glazbu

Jedna od najvažnijih stvari za odličan party je dobra glazba! Sastavite listu pjesama uzimajući u obzir glazbeni ukus većine gostiju, a ako je riječ o velikom broju ljudi od kojih neke i ne poznate najbolje bi bilo napraviti miks pjesama koje uključuju najveće strane i domaće hitove kako bi svatko pronašao nešto za sebe. Ako imate nekoga tko se na ranijim tulumima pokazao kao dobar DJ angažirajte ga i na ovoj proslavi. Dobar DJ znati će prepoznati u kakvom su raspoloženju gosti i znati „podignuti“ atmosferu ako ona počne opadati. Čak i ako nemate osobu zaduženu samo za glazbu, pobrinite se da kompjuter ili CD player držite na sigurnom kako se ne bi dogodilo da se prolije piće po njemu ili da vam svakih nekoliko minuta netko mijenja pjesmu (vjerujemo da vam se ovo svima događalo) i tako prekida ples i zabavu. Najbolje bi bilo unaprijed pripremiti USB stick ili CD s pjesmama da vam se ne dogodi da vam nestaje interneta (ako slavite novu godinu u prirodi vjerojatno ga nećete ni imati), a sigurno ne želite ni u 3 ujutro slušati reklame s YouTube-a. Naravno, bitno je i dobro ozvučenje, pa zamolite nekog od prijatelja da donese kvalitetne zvučnike.

Završne pripreme

Na dan dočeka pobrinite se još samo za detalje. Ako slavite u kući zaštitite namještaj prekrivačima, maknite tepihe i predmete koji se lako mogu razbiti. Kuće koje iznajmite u prirodi najčešće se ne griju dugo vremena prije vašeg dolaska, pa stoga preporučujemo da odete rano ujutro ili čak dan ranije i zagrijete kuću kako se vaši gosti ne bi smrzavali na dočeku. Obavezno pripremite puno kockica leda za vaša pića i papirnate ručnike za brisanje ako se nešto prolije. Nemojte kupovati petarde i drugu pirotehniku, ne želite da se netko ozlijedi u novogodišnjoj noći – obične prskalice biti će dovoljne, a u ponoć izađite pogledati vatromet. Nakon proslave neki od gostiju će možda prespavati kod vas, pa se oko toga unaprijed dogovorite i pripremite postelje. Ostalima organizirajte prijevoz – unaprijed naručite taxije ili zamolite neke prijatelje koji nisu konzumirali alkohol da povezu ostale. Kada ste riješili sve te detalje ostaje vam samo da se dotjerate, dočekate prijatelje i zajedno veselo uđete u novu godinu!