Kad temperature porastu, a dani postanu duži i sporiji, najviše nam prijaju lagani deserti koji istovremeno osvježavaju i hrane tijelo. Upravo zato ovog ljeta biramo sirove sladolede prepune prirodnih okusa, kremaste teksture i sastojaka od kojih se osjećamo dobro.
Ovaj domaći sladoled od organskog voća i indijskih oraščića savršen je spoj zdravog užitka i neodoljive slatkoće – bez rafiniranog šećera, a s puno bogatog okusa i svilenkaste teksture kojoj je teško odoljeti. Jagode, borovnice, maline ili marelice daju mu svježinu i voćnu aromu, dok indijski oraščići i kokosovo ulje stvaraju onu luksuznu kremoznost kakvu očekujemo od najboljih sladoleda. Idealan je za vruća popodneva, druženja na terasi ili trenutke kada jednostavno želite nešto slatko, a lagano. Svi potrebni sastojci čekaju vas u INTERSPAR trgovini u Tower Centru
Sastojci za 4 osobe
- 1 zamrznuta banana
- 2 šalice indijskih oraščića, natopljenih 2 sata
- 1 šalica zobenog mlijeka (ili mlijeka kojeg imate u hladnjaku)
- ¼ žličice Himalajske ružičaste soli (može i obična morska sol)
- ½ šalice žlice sirovog agavinog sirupa
- ¼ šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 3 šalice organskog voća (jagode, borovnice, marelice, maline, kupine... )
Način pripreme
Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
Sladoled odmah izlijte u staklene posude za sladoled te ukrasite usitnjenim orašastim plodovima ili bilo čime što vam odgovara.
Ili još malo zamrznite sladoled i vadite žlicom za sladoled u obliku kugli.
Elipso, 199,99 €
Recept preuzet s Dobar tek