Mirisna kruška jesenske dane čini još mirisnijima i ukusnijima. Od deserta pa sve do glavnih jela, odlično se uklapa u sve. Kruške su idealno voće kad ste pod stresom jer su prirodan i brz izvor energije, uz to imaju značajne količine monosaharida: fruktoze i glukoze, kao i levuloze – najslađeg prirodnog šećera te vitamina skupine B – B2, B3 i B6.
Tu su i vitamin C, kalij, bor, bakar, velik udio vlakna pa ih srednja voćka ima oko 6 grama, omiljeno su voće svih aktivnih ljudi koji paze da im je dnevni unos 25 do 30 grama vlakana. Pojedite dnevno barem dvije kruške koliko je preporuka nutricionista. Danas vam donosimo brz recept "Kruške u medu" u kojem će uživati cijela obitelj. Sve potrebne namirnice potražite u Intersparu
SASTOJCI
Za 4 osobe
- 4 zrele kruške (Williams)
- 4 žlice meda
- 1 žličica cimeta u prahu
Nadjev:
- 150 g ricotta sira
- 2 žlice slatkog vrhnja
- 1 vanilin šećer
- naribana korica ½ limuna
- Kruške prerežite, izdubite sjemenke i polovice posložite u posudu za pečenje prekrivenu masnim papirom. Dno krušaka možete lagano odrezati da budu stabilnije.
- Za nadjev izmiješajte sir sa slatkim vrhnjem, vanilin šećerom i koricom limuna. Kruške napunite nadjevom, poravnajte pa ih prelijte medom.
- Po površini pospite cimetom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C da se peku dok ne omekšaju, ovisno o tome koliko su zrele.
