Postoje recepti koji mirišu na proljeće već pri prvom koraku pripreme – lagani, prozračni i dovoljno jednostavni da ih poželite raditi iznova. Ovaj kolač spaja nježnu slatkoću brezinog šećera s osvježavajućim jagodama, stvarajući desert koji je istovremeno rustikalan i elegantan. Idealan je za lijena poslijepodneva, druženja uz kavu ili kao slatki završetak vikend ručka, a njegova priprema ne traži puno vremena ni komplicirane sastojke – samo dobru volju i malo uživanja u procesu. Svi potrebni sastojci čekaju vas u INTERSPAR trgovini u Tower Centru
Sastojci za 4 osobe
- 2 jaja
- 200 ml SPAR Vital jogurta
- 150 g oštrog brašna
- 150 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 150 ml ulja
- 150 g SPAR Vital brezinog šećera
- 600 g jagoda
- 50 g SPAR Vital brezinog šećera u prahu
- jestivo cvijeće za ukrašavanje
Način pripreme
Oba brašna pomiješajte s praškom za pecivo.
Miksajte jaja i brezin šećer, dodajte ulje, nastavite miksati, naizmjence dodajte mješavinu brašna i jogurt.
Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Okrugli kalup premažite uljem, pospite oštrim brašnom, ulijte tijest i pecite 35 - 40 minuta. U međuvremenu operite i osušite jagode, veće prepolovite.
Kad se kolač ohladi na sobnu temperaturu, dodajte u sredinu jagode, pospite brezinim šećerom u prahu i ukrasite jestivim cvjetićima.
Recept preuzet s Dobar tek
