Proljetno sunce, najdraže društvo i - najslađi komad pite s višnjama i bademima! Lagana kao proljetni povjetarac, utješna i zadovoljavajuća poput razgovora s najboljom prijateljicom, ova pita donosi jednostavno bogatstvo okusa kojemu ćete se uvijek rado vraćati!
Šarmantna sezonska lakoća uhvaćena u svom najslađem obliku! Baš to je ova pita koja će vas oduševiti i jednostavnom pripremom i sastojcima, iako izgleda kao desert u koji ste uložili puno vremena. Mekana i hrskava tekstura izvrsno se nadopunjuju svojim kontrastima, a elegantni i nježni sezonski dodir donose fini bademovi listići.
Jednostavna, a vrlo dojmljiva, pita s višnjama i bademima je desert kakav najviše volimo.
170 g Nutrigold pšeničnog brašna
150 g Nutrigold šećera
20 g Nutrigold listića badema
2 jaja
120 g grčkog jogurta
1 žličica praška za pecivo
115 g maslaca
1/2 žličice ekstrakta badema
300 g višanja
-posip-
30 g Nutrigold pšeničnog brašna
50 g Nutrigold šećera
30 g otopljenog maslaca
Priprema:
- Najprije pripremite posip tako da pomiješate sve sastojke i vilicom ih usitnite do teksture mokrog pijeska. Ostavite sa strane.
- U drugu posudu dodajte jaja, šećer, otopljeni maslac, grčki jogurt i ekstrakt badema te sjedinite pjenjačom.
- Potom dodajte brašno i prašak za pecivo te sjedinite.
- Na kraju umiješajte polovicu višanja.
- Smjesu prebacite u kalup za pite promjera 25 cm, po vrhu rasporedite preostale višnje, pripremljeni posip i listiće badema.
- Pecite na 180 °C oko 40 minuta.
Preuzeto s Tvornica zdrave hrane
