Bogati, kremasti čokoladni mousse s notom ruma savršen je desert za trenutke kad želite nešto impresivno — a bez dugog zadržavanja u kuhinji. Gotov za svega deset minuta pripreme, ovaj recept spaja intenzivnu tamnu čokoladu i prozračnu teksturu u elegantan desert koji izgleda kao da je stigao iz fine slastičarnice.
Idealan je za iznenadne goste, romantične večeri ili jednostavno kad vam treba mala, luksuzna pauza u danu. Lagano, brzo i neodoljivo. Sastojke za ovaj brzi desert pronađite u INTERSPARU u Tower Centru i pripremite se za uživanje u svakom zalogaju.
Sastojci za 3 obroka
- 250 g SPAR PREMIUM tamne čokolade (70 % kakaa)
- 2 jaja
- 150 ml vrhnja za šlag
- 20 g šećera
- 30 ml ruma
Način pripreme
Odvojite žumanjke i bjelanjke, bjelanjke tucite u čvrsti snijeg.
Čokoladu (200 g) otopite na pari, umiješajte žumanjke i šećer, kuhajte da dobijete gustu, sjajnu smjesu.
Maknite s vatre i umiješajte rum, hladite na sobnu temperaturu.
Lagano, ručno umiješajte u čokoladu snijeg, a zatim i tučeno slatko vrhnje, raspodijelite u čaše, pokrijte prozirnom folijom, odložite u hladnjak.
