Energetske okruglice od buče savršen su desert, obrok ili grickalica. Kako tko voli. Buča je kvalitetna namirnica bogata vitaminima i nizom zdravstvenih prednosti. Uz to je i ukusna, savršeno ide uz slane, ali i slatke kombinacije. Okruglice od buče jednostavno je za napraviti, a svi sastojci su zdravi i kvalitetni. Pravi užitak za nepce i to sve bez grižnje savjesti.

    SASTOJCI

    Za 4 osobe

    • 1 buća (oko 1,2 kg)
    • 200 g zobenih pahuljica
    • 200 g oraha
    • 1 vrećica vanilin šećera
    • šećer po potrebi
    1. Prerežite buču popola, očistite je od koštica i narežite na šnite pa stavite u posudu za pečenje i pecite 45 minuta na 180 °C.
    2. Za to vrijeme sameljite orahe i zobene pahuljice pa pomiješajte zajedno s vanilin šećerom.
    3. Kad se buća ispeče, ogulite joj koru. Usitnite buću pa je stavite u blender i napravite pire.
    4. Stavite pire u posudu u kojoj ste pomiješali zobene pahuljice, orahe i vanilin šećer, izmiješajte i počnite raditi male okruglice.

    Recept preuzet s Dobar tek