Energetske okruglice od buče savršen su desert, obrok ili grickalica. Kako tko voli. Buča je kvalitetna namirnica bogata vitaminima i nizom zdravstvenih prednosti. Uz to je i ukusna, savršeno ide uz slane, ali i slatke kombinacije. Okruglice od buče jednostavno je za napraviti, a svi sastojci su zdravi i kvalitetni. Pravi užitak za nepce i to sve bez grižnje savjesti.
SASTOJCI
Za 4 osobe
- 1 buća (oko 1,2 kg)
- 200 g zobenih pahuljica
- 200 g oraha
- 1 vrećica vanilin šećera
- šećer po potrebi
- Prerežite buču popola, očistite je od koštica i narežite na šnite pa stavite u posudu za pečenje i pecite 45 minuta na 180 °C.
- Za to vrijeme sameljite orahe i zobene pahuljice pa pomiješajte zajedno s vanilin šećerom.
- Kad se buća ispeče, ogulite joj koru. Usitnite buću pa je stavite u blender i napravite pire.
- Stavite pire u posudu u kojoj ste pomiješali zobene pahuljice, orahe i vanilin šećer, izmiješajte i počnite raditi male okruglice.
Recept preuzet s Dobar tek
