Kolači ne moraju biti komplicirani da bi bili ukusni i zadovoljili našu želju za slatkim.  Upravo suprotno, jednostavni recepti često su najbolji, pogotovo kada se kombiniraju svježi sastojci kao što su jagode i jogurt. Ovaj kolač od jagoda i jogurta je ne samo ukusan, već je i lagan, osvježavajući te jednostavan za pripremu, čineći ga savršenim izborom za sve, bez obzira na njihov kulinarski nivo. Sve sastojke potražite ne policama INTERSPARA.

Sastojci

  • 125 g glatkog brašna
  • 20 g škrobnog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • 100 g šećera
  • 4 jaja
  • 20 g maslaca
  • 200 ml mlijeka
  • 150 ml jogurta
  • 350 g jagoda
  • 1 žlica ruma
  • šećer u prahu za posipanje
  • maslac za kalup

U veću posudu stavite brašno, škrobno brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer i jaja. Dobro izmiješajte električnom miješalicom da dobijete gustu glatku smjesu.

Dodajte rastopljeni maslac, mlijeko, jogurt, rum i dobro izmiješajte.

Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu (18 x 30 cm) koju ste dobro premazali maslacem. Dodajte popola prerezane jagode i pecite oko 45 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C.

Pečeni kolač izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi. Pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite.

Recept preuzet s Dobar tek