Ukusan i slastan kolač uvijek popravlja naše raspoloženje, a to nam je posebice potrebno tijekom sivih i kišnih dana. Danas vam, stoga, donosimo recept za sočne muffine s grožđicama i kremom od sira koji će vam uljepšati dan čim ih okusite. Aroma naranče unijet će svježinu u ovaj desert, a sočno punjenje  oduševit će vaše nepce. A što je najbolje, vrlo je jednostavan za pripremu.

Nema boljeg načina za zasladiti jesensko poslijepodne – stoga trk u Interspar po sve potrebne namirnice i pripremite se za uživanje u rapsodiji okusa.

SASTOJCI

Za 6 osoba
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 280 g šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 4 jaja
  • 120 g maslaca
  • 150 g grožđica
  • sok 1 naranče
  • 20 ml likera od naranče
  • 300 g krem sira
  • 20 g pudinga od vanilije
  1. Iscijedite naranču, dodajte liker i u toj mješavini namočite grožđice. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 200 g šećera.
  2. Pjenasto miksajte 2 jaja, mlijeko i 80 g otopljenog maslaca, dodajte mješavinu suhih sastojaka, na kraju umiješajte ocijeđene grožđice.
  3. Kalupe za mini muffine premažite otopljenim maslacem (40 g), rasporedite tijesto. Miksajte 2 jaja, krem sir, 80 g šećera, puding od vanilije i kap narančinog soka. Dobivenu kremu prebacite u slastičarsku vrećicu i špricajte kremu u sredinu svakog muffina.
  4. Pecite na 180 °C 8 – 10 minuta.

Za recept smo koristili:

Interspar

Recept preuzet s https://dobartek.spar.hr/hr/recepti/deserti/muffini-s-grozdicama-i-kremom-od-sira,1530.html