Ove sočne muffine od borovica koji se tope u ustima jednostavno je i brzo napraviti. Iskoristite sezonu borovnica i isprobajte ovaj ljetni desert kojem nije potrebno ni puno vremena za napraviti. U Intersparu ćete naći sve potrebne namirnice i pripremite se za uživanje u rapsodiji okusa.
SASTOJCI
- 300 g glatkog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 80 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 jaja
- 125 ml ulja
- 125 ml mlijeka
- 200 g borovnica
1. U brašno umiješajte prašak za pecivo.
2. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom pa postupno dodajte ulje i mlijeko.
3. Dodajte potom brašno i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Borovnice koje ste oprali i ocijedili lagano kuhačom umiješajte u smjesu. Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za muffine. Pecite ih oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
