Ove sočne muffine od borovica koji se tope u ustima jednostavno je i brzo napraviti. Iskoristite sezonu borovnica i isprobajte ovaj ljetni desert kojem nije potrebno ni puno vremena za napraviti.  U Intersparu ćete naći sve potrebne namirnice i pripremite se za uživanje u rapsodiji okusa.

SASTOJCI

  • 300 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 80 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jaja
  • 125 ml ulja
  • 125 ml mlijeka
  • 200 g borovnica

 

1. U brašno umiješajte prašak za pecivo.

2. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom pa postupno dodajte ulje i mlijeko.

3. Dodajte potom brašno i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Borovnice koje ste oprali i ocijedili lagano kuhačom umiješajte u smjesu. Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za muffine. Pecite ih oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.